Готовим бисквитный торт по рецепту невестки Елизаветы II

Камилла, герцогиня Корнуольская поделились невероятно вкусным рецептом десерта, названного в честь королевы Виктории. Нежный бисквит является традиционным пирогом Великобритании. Невестка королевы раскрыла секреты, благодаря которым он у вас получится точно особенным.

Для бисквита потребуется:

• 110 грамм просеянной муки с разрыхлителем;
• 1 чайная ложка пекарского порошка;
• 110 грамм сливочного масла;
• 110 грамм сахарной пудры;
• 2 больших яйца,
• 2-3 капли экстракта ванили.

Для начинки нужно:

• лимонный курд, джем, ореховая паста с какао или взбитые сливки.

Как приготовить вкусный пирог:

1. Просеять муку и пекарский порошок и соединить их в большой миске.Сито лучше держать высоко, чтобы в муку вступил кислород.
2. К муке добавить мягкое сливочное масло и сахарную пудру.
3. Тесто хорошо взбить до однородного состояния.
4. Смазать две формы для бисквита и разместить в них поровну тесто.
5. Поместить бисквит выпекаться в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.
6. Когда бисквит будет готов, стоит оставить лепешки на 30 секунд в формах, и только тогда перевернуть на решетку.
7. После остывания смазать один из лепешек выбранной начинкой и накрыть другим коржом.

Приятного аппетита вам!

Ранее мы делились рецептом булочек с малиной и миндальными лепестками.

Также рекомендуем приготовить любимый напиток Меган Маркл.