Очень красиво: салат с зернами граната и огурцом

Салат с гранатом может стать новогодним блюдом. Он яркий и сочный, интересный и необычный. А еще он легкий, поэтому съесть его можно много.

• Красивое и вкусное кофейное желе

Что нужно:

• 150 г Микс салатных листьев
• 1 шт Гранат
• 2 шт Огурец
• 200 г Помидоры черри
• 50 г Грецкие орехи
• 100 г Фета или брынза
• Оливковое масло для заправки
• 1 ст л Бальзамический уксус
• Соль, перец

Приготовление:

Тщательно вымойте и обсушите листья салата. Порежьте их на большие куски и выложите в салатную миску. Гранат очистите и отделите зерна. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками, помидоры черри разрежьте пополам. Орехи поломайте на крупные кусочки и обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки. Сыр порежьте на кубики или раскрошите руками.

Добавьте все ингредиенты к салату и перемешайте. Для заправки смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, солью и перцем. Заправьте салат перед подачей.

Ранее мы писали о том, как приготовить домашний грибной паштет со сливочным маслом.