Кабачковый торт: Это самое вкусное блюдо из кабачков

Кабачковый торт. Это самое вкусное блюдо из кабачков.

• Трайфл с клубникой: легкий в приготовлении

Что нужно:

• кабачки – 600 г;
• яйца – 3 шт;
• мука – 120 г;
• сметана – 1 ст.л (полная);
• соль, перец – по вкусу;

• сметана – 150 г;
• майонез – 150 г;
• помидор – 1 шт;
• чеснок – 1-3 зубчика;
• зелень.

Приготовление:

Трем кабачок на большую терку, добавляем к нему яйца, муку, сметану, соль, перец и перемешиваем.

...Я еще дополнительно немного блендера, чтобы блины получились нежнее.

Жарим на сковороде по бокам тоненькие блинчики: "Я делаю не большой диаметр блинов, чтобы они не рвались при переворачивании".

Смешиваем сметану с майонезом, добавляем чеснок. Перемазываем каждый блинчик сметанно-майонезным соусом, между некоторые слои я добавляю порезанный помидор, можно перец или др.

Украшаем по вашему желанию. Ставим на 2-3 часа в холодильник или сразу смакуем. Это очень вкусно, приготовьте.

Финский блин: нашумевший рецепт.