Закуска из сала и чеснока: рецепт национального украинского блюда

Украинская кухня славится салом, из него готовится много национальных блюд. Рассказываем, как приготовить вкусную закуску из сала и чеснока, которая станет прекрасным дополнением многих блюд.

Ингредиенты:

• сало свежее - 1 кг;
• чеснок - 6 зубчиков;
• укроп – пучок;
• петрушка – пучок;
• перец черный молотый - 1 ч. л;
• красный молотый перец – щепотка;
• соль по вкусу.

Пропорции можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений. Готовится закуска очень быстро. Необходимо перемолоть на мясорубке или смешать в блендере все ингредиенты. Поместите готовую массу в контейнер, закуску можно хранить в холодильнике длительное время.

Ранее мы рассказывали, как приготовить "Нутеллу" в домашних условиях.