На осеннюю слякоть и зимние холода: топ-3 согревающих напитка

В холода нет ничего лучше горячей чашки ароматного напитка. Предлагаем вам приготовить эти вкусные напитки, которые согреют вас в холодное время года.

Глинтвейн

Классика зимних алкогольных согревающих напитков. Сейчас существует много вариаций этого напитка. Мы поделимся рецептом классического глинтвейна.

Ингредиенты:

• вино красное сухое - 750 мл;
• вода - 100 мл;
• апельсин - 1 шт;
• сахар - 2 ст. ложки;
• корица - 1 палочка;
• имбирь молотый - 1 ч. ложка;
• гвоздика - 5 бутончиков;
• мускатный орех - 1/4 ч. ложки;
• кардамон - 3 зёрнышка;
• бадьян - 2 звёздочки.

Поместите в кастрюлю все специи, налейте воду и хорошо перемешайте содержимое. Вскипятите воду со специями и дайте настояться 10-15 минут, чтобы вода немного остыла. Процедите отвар, чтобы убрать из него специи и перелейте его обратно в кастрюлю.

Добавьте в кастрюлю вино, сахар и апельсин, нарезанный тонкими дольками. Разогрейте вино до 70-80°С, важно не дать ему вскипеть. Теплый и вкусный глинтвейн готов!

Горячий гранатовый пунш

Безалкогольный напиток – теплый сок со специями – поможет организму согреться и пополнить запас витаминов. Особенно полезным этот напиток будет для детей.

Ингредиенты:

• гранатовый сок - 250 мл;
• вода - 250 мл;
• мёд - 20 гр;
• мускатный орех, гвоздика, корица - по вкусу;
• лимон - 30 г;
• мандарин - 50 г;
• черный чай или каркаде - 4 г.

В воде заварите чай и добавьте к нему гранатовый сок. Нарежьте дольками лимон и мандарин и добавьте в пунш вместе со специями. Поставьте кастрюлю на огонь и разогрейте напиток до 70-80°С, важно не дать ему вскипеть. Дайте пуншу настояться 10 минут и добавьте в него мед.

Горячий шоколад с ромом

Этот насыщенный терпкий напиток согреет вас в холодный вечер.

Ингредиенты:

• Темный ром - 25 мл;
• Варёная сгущёнка или густая карамель - 2 ч л;
• Молоко - 150 мл;
• Молочный шоколад - 50 г;
• Морская соль - щепотка.

Смешайте ром со сгущёнкой или карамелью. Молоко разогрейте в кастрюле, не доводя его до кипения. Добавьте кусочки шоколада и мешайте молоко, пока шоколад полностью не растворится. Добавьте ром, щепотку соли и перемешайте напиток.

Предлагаем также приготовить "Нутеллу" в домашних условиях.