Как испечь идеальное овсяное печенье

В мире существует огромное количество рецептов овсяного печенья. Оно может быть круглой или овальной формы, от светлого до темно-коричневого цвета. Также в него можно добавить изюм или же любые другие сухофрукты. Редакция Meta.ua расскажет, как испечь идеальное овсяное печение.

Ингредиенты:

• Мелкие овсяные хлопья – 120 г;
• Мука – 150 г;
• Яйцо -1 шт;
• Сахар – 80 г;
• Сливочное масло – 120 г;
• Разрыхлитель – 1 ч.л.;
• Мед 1 ч.л.
• Щепотка соли;
• Горсть изюма.

Приготовление:

1. Изюм замочите в воде на 5 минут и просушите полотенцем.
2. При помощи миксера взбейте масло, сахар и яйцо.
3. К густой массе добавьте муку, специи и изюм. Все ингредиенты тщательно перемешайте и добавьте овсяные хлопья.
4. Готовое тесто уберите в холодильник на 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Из теста сделайте небольшие шарики, затем выложите на застеленный пергаментом противень и прижмите. Так у вас получится сформировать печенье. Выпекайте 15-20 минут.

Овсяное печенье готово! Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали, как приготовить гречаники.