Вкусный и полезный десерт к чаю: простой рецепт сладкой колбаски. Видео

Сладкая колбаска легко готовится и имеет приятный вкус благодаря сочетанию ингредиентов. Белый шоколад и сгущенка придают десерту нежности, а вяленые фрукты и орехи добавляют пользы. К тому же это блюдо очень аппетитно выглядит, так, что хочется поскорее его попробовать.

Что понадобится:

• белый шоколад;
• сгущенное молоко;
• вяленые или сушеные фрукты (лучше с кислинкой);
• орехи (фисташки, кэшью, миндаль, грецкие или фундук);
• щепотка соли.

Возьмите одинаковое количество сгущенки и белого шоколада. Помойте и высушите фрукты (например, вяленую вишню без косточек). Чистим и насыпаем в емкость орехи (можно брать одного сорта или нескольких).

Дробим на ломтики шоколад, ставим на водяную баню или в микроволновку. Ждем, когда он растопится. Добавляем в шоколад соль и сгущенку, смешиваем. Должна получиться однородная масса.

В смесь отправляем фрукты и орешки, перемешиваем. Потом выливаем густую массу на пергамент, делаем из нее колбаску, заворачиваем в бумагу.

Ставим в холодильник наше лакомство на 3-4 часа. Через 15 минут достаем, чтобы подровнять форму. Затем засекаем время и достаем готовый десерт. Режем на кусочки и наслаждаемся вкусной сладостью.

Ранее мы публиковали классический рецепт эклеров с пломбиром. Даже с появлением новых рецептов эти классические пирожные уже десятилетиями стоят на вершине самых популярных десертов.