Понравится с первой ложки: рецепт томатного соуса с яблоками

Мы поделимся рецептом легкого томатного соуса, который будет идеально гармонировать с мясом и овощными блюдами. Пока помидоры еще растут на огороде, давайте быстрее готовить вместе!

Томатный соус с яблоками на зиму

• Яблоки – 1 кг.
• Помидоры – 1.5 кг.
• Лук – 2 шт.
• Перец черный молотый – 0.5 ч.л.
• Перец красный молотый – 0.5 ч.л.
• Соль по вкусу
• Сахар – 1.5 ст.л.
• Уксус – 2 ст.л.
• Чеснок – 6 зубчиков
• Перец острый молотый – по желанию

Приготовьте также бисквитный пирог с яблоками: рецепт десерта к чаю

Как приготовить томатный соус с яблоками

1. Сначала следует чеснок пропустить через пресс или натереть на терке.
2. Теперь возьмем яблочки и очистим от сердцевин.
3. Нарежьте лук, яблоки и помидоры одинаковыми небольшими кусочками.
4. Сейчас выкладываем все нарезанные ингредиенты в большую кастрюлю для варки. Добавьте сухие специи, соль и сахар. П
5. Поставьте смесь в средний огонь на 10 минут. Затем перебейте соус блендером и тушите в течение 40 минут.
6. После окончания варки добавьте еще в соус уксус и проварите 15 минут.
7. Готово! Разлейте соус по стерилизованным банкам и накройте стерилизованными крышками.

Советуем приготовить по нашему рецепту еще сливовое варенье на зиму за несколько минут.