Любимое блюдо Елизаветы II: рецепт креветок в горшочке

Бывший шеф-повар Елизаветы II Даррен Макгрейди поделился рецептом любимого блюда королевы. Речь идет о креветках в горшочке. По словам повара, Ее Величество особенно любила креветки Моркам-Бей в горшочках на тостах. Креветки мариновались в пряном масле, а затем королева ела их с теплыми тостами.

• Блюдо, которое обожают в Венеции: рецепт рыбного паштета

Приготовить такое блюдо сможет каждый. Повар рекомендует выбирать самые простые мелкие очищенные креветки.

Ингредиенты:

• креветки – 350 г;
• сливочное масло – 100 г;
• натертый мускатный орех – на кончике ножа
• кайенский перец – щепотка;
• лимон – пару долек для подачи.

Приготовление:

1. На сковороде растопите масло, добавьте приправы и немного прогрейте в нем креветки. После достаньте их, разложите в горшочки и дайте остыть, после чего поставьте креветки в холодильник на 20 минут, чтобы они застыли.
2. Снова разогрейте масло, залейте им креветки в горшочках. И поставьте в холодильник на ночь.

Вы можете взять пример с королевы и есть креветки в масле на теплых тостах.

Ранее мы поделились рецептом мясного пирога. Это любимое блюдо принца Уильяма.