Тонизирующий напиток: рецепт кофейно-алкогольного коктейля "Кардамон"

Еще в 1980-х годах лондонский бармен Дик Брэдселл предложил соединить эспрессо с мартини, после чего появились десятки вариаций коктейлей на основе кофе, и одна из самых интересных - коктейль "Кардамон".

• Ароматный тыквенный зефир: рецепт домашних сладостей

Для того чтобы сделать коктейль "Кардамон", вам понадобится:

• Водка – 300 мл;
• Кофе эспрессо – 300 мл;
• Сироп Кардамон – 15 мл;
• Кардамон – 3 шт;
• Лед, клубника или другие фрукты – по вкусу.

Как приготовить кардамоновый сироп

1. Доведите до кипения 1 стакан воды и 1/4 стакана стручков кардамона.
2. Вмешайте 1 стакан сахара до растворения.
3. Снимите смесь с огня и дайте остыть.
4. Храните в холодильнике 3 дня, затем процедите и храните в закрытом виде и в холодильнике до 2 недель.

Как приготовить коктейль

1. Кофе заварите любым удобным способом.
2. Водку налейте в шейкер. К водке добавьте еще горячий кофе и сироп кардамона. Добавьте лед.
3. Взбивайте до полного охлаждения. Процедите дважды смесь и разлейте в коктейльные бокалы.
4. Украсьте все стручком кардамона и вкусите.

Раньше мі писали рецепт быстрого бисквитного торта с вареньем.