"Ой в лугу красная калина": рецепт домашней настойки на осень

Самое время приготовить что-нибудь из осенних ягод, поэтому рекомендуем попробовать самостоятельно сделать настойку из калины. Рецепт приготовления достаточно прост.

• Исследователи нашли простой способ снизить употребление алкоголя

Калиновая настойка порадует вас приятным вкусом и полезными свойствами.

Ингредиенты:

• Калина – 500 г
• Вода – 300 мл
• Мед – 1 ст.л.
• Спирт – 200 мл

Приготовление:

1. Ягоды калины переберите, отделите от гроздьев, промойте и обсушите.
2. Переложите калину в двухлитровую емкость и добавьте мед.
3. На каждые 200 мл спирта возьмите 280 мл воды. Важно! Нужно в спирт добавлять воду, а не наоборот. Долейте полученный раствор спирта в калину с медом.
4. Плотно закройте емкость и спрячьте в темное место при комнатной температуре. Оставьте настаиваться на две недели.
5. Извлеките и процедите смесь в бутылки и спрячь в холодильник или прохладное место.

Калиновая настойка готова!

Раньше мы делились рецептом тонизирующего напитка – коктейль "Кардамон".