Аппетитный плов с секретным ингредиентом: пошаговый рецепт

Существует множество вариантов этого блюда восточной кухни, но мы предлагаем вам приготовить плов с секретным ингредиентом. Для этого понадобится тыква, которая считается достаточно полезным и низкокалорийным продуктом.

• Бюджетное блюдо для всей семьи: готовим плов с тушенкой

Ингредиенты

• тыква - 300 г
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• чеснок, зубчики - 4 шт.
• рис - 200 г
• консервированная фасоль - 200 г
• соль - по вкусу
• перец черный молотый - по вкусу
• приправа к плову - по вкусу
• масло подсолнечное - 100 мл

Способ приготовления

1. Тыкву, лук, морковь и чеснок очистите. Тыкву нарежьте небольшими кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте, морковь натрите на терку.
2. В кастрюлю добавьте масло, разогрейте и обжарьте лук с морковью. Позже добавьте тыкву, чеснок, соль, перец, специи, перемешайте и обжарьте в течение 4-5 минут.
3. Положите к полученной массе фасоль, промытый рис и залейте водой, чтобы она покрывала рис на 3 см. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимального и готовьте так 30 минут. Если нужно, добавьте еще воды и протушите 15 минут.

Ранее мы писали, как приготовить грибной плов. Предлагаем рецепт невероятно вкусного и легкого в приготовлении блюда.