Сырно-пресырно: рецепт ленивой ачмы

Если вы любите различные блюда с сыром, это точно стоит приготовить.

• Древнее украинское блюдо: голубцы из картофеля, сваренные в овощном бульоне

Вам понадобится:

• 2 больших лаваша
• 300 г адыгейского сыра
• 200 г твердого сыра
• 300 г кефира
• 2 яйца
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Натрите сыр на крупной терке. Смешайте яйца с кефиром и щепоткой соли для заливки.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов в режиме верх-низ.
3. Выстелите лаваш накрест в форму для выпекания, чтобы края свисали сбоку. Вылейте на лаваш немного заливки и смеси сыров. Накройте лавашем и повторяйте слои, пока ингредиенты не закончатся. Последний слой должен быть сырным, его и надо накрыть свисающими краями лаваша. Сверху также смажьте заливкой.
4. Выпекайте 10 минут без конвекции, а затем включите конвекцию еще на 10 минут.

Недавно мы делились рецептом французских тостов из пасхи.