Всего 4 ингредиента: рецепт клубничного желе на десерт

Сезон вкусной ягоды наступил. Теперь клубнику можно найти не только на полках магазина, но и на собственных грядках. Предлагаем удачно использовать ее в различных рецептах. На этот раз можно приготовить желе из клубники, которое прекрасно украсит любой десерт или станет идеальным перекусом.

• Нежно и необычно: рецепт овсяных тыквенных кексов с тыквой

Ингредиенты

• клубника - 500 г
• сахар - 100 г
• вода - 400 мл
• желатин - 12 г

Способ приготовления

1. Промойте тщательно клубнику.
2. Желатин замочите в 100 мл холодной воды и оставьте на 20 минут.
3. Разрежьте ягоды на половинки или четвертинки, в зависимости от размера. Переложите половину клубники в кастрюлю, добавьте 300 мл воды, сахар и перемешайте. Доведите до кипения и выключите огонь. Дайте настояться 15 минут.
4. Процедите жидкость через сито, добавьте в нее замоченный желатин. Подогрейте, помешивая, пока желатин полностью не растворится.
5. Остальную клубнику разложите по бокалам или мискам и залейте приготовленной смесью. Оставьте охлаждаться.

Ранее мы писали, как приготовить клубничный пирог за пять минут. Порадуйте себя и семью вкусным десертом.