Тина Кароль собрала кабачки и баклажаны из огорода: какое блюдо приготовит из урожая певица

Украинская певица помимо своего таланта успевает выращивать овощи на собственном огороде. Сейчас у артистки уродились баклажаны и кабачки. Давайте пофантазируем, что Кароль может приготовить из этих овощей?

• Ароматный гороховый суп с секретным ингредиентом: от тарелки оторваться невозможно

Детали

Если смешать кабачки и баклажаны, выросшие у Тины Кароль без пестицидов, и добавить к ним болгарский перец и помидорчик, получится вкусное овощное рагу.

Вам понадобится:

• 2 баклажана;
• 1 кабачок;
• 1 сладкий перец;
• 1 помидор;
• 1 луковица;
• 1 морковка;
• 2 зубца чеснока;
• растительное масло, соль, сахар, специи.

Тина зашла с одной стороны здания и наткнулась на кабачки с баклажанами. Наверное, с другой стороны огорода вырастают еще и перцы, помидоры, морковь и чеснок. Так что рагу выйдет из экологически чистых продуктов. В принципе, это тот самый рататуй, о котором мы все слышали, но не знали, как его готовят.

Нарежьте баклажаны вдоль пополам и каждую половинку – на кусочки. Если овощи небольшие, можно резать полукольцами, а не четвертинками. Поджарьте кусочки до полуготовности.

Нарезанную полукольцами луковицу выложите на сковороду, смазанную растительным маслом, и поджарьте. Туда же отправьте мелко порубленный чеснок. Это должна быть та сковорода, на которой жарились баклажаны.

Морковь нарежьте кружочками и добавьте в лук. Обчищенный от семян болгарский перец нарежьте кубиками и тоже поджарьте с оставшимися овощами до полуготовности. Кабачок нарежьте полукольцами, приложите на сковороду и жарьте 5 минут.

После этого добавьте помидор, нарезанный кубиками, отдельно поджаренные баклажаны, посолите, подсластьте, присыпьте черным перцем и орегано. Можете использовать любые другие пряности по своему вкусу. Накройте крышкой и потушите 5 минут. Рагу для Тины Кароль готов. Можно приступать к ужину, благодаря звезде за отличный рецепт вкусного легкого летнего блюда.

Также любящие утром вкусно поесть точно оценят этот несложный рецепт. Сладкий омлет с черникой понравится как взрослым, так и детям. О рецепте легкого сладкого завтрака рассказала Schuba.