Как приготовить полезное гуакамоле: видеорецепт

Невероятно вкусный мексиканский соус гуакамоле можно легко приготовить дома. Рецептом поделилась фудблогер Ольга Головина в своем Инстаграме.

• 8 овощей, которые могут навредить утром

Ингредиенты

• авокадо - 3 крупных или 4 более мелких
• помидор - 1 средний
• лук синий - 1 средний
• лимон
• соль
• оливковое масло
• лаваш - для подачи

Приготовление

1. Лаваш нарезаем треугольниками, выкладываем на противень и сушим 10 минут при температуре 200°.
2. Мякоть авокадо перекладываем в мисочку и перетираем, как пюре.
3. Выжимаем сок лимона и перемешиваем, так авокадо не потемнеет.
4. Помидор и лук очень мелко нарезаем и добавляем к авокадо, солим по вкусу и немного поливаем маслом.
5. Перемешиваем и подаем с лавашем.

Домашний снек: готовим творожные вафли с зеленью - видеорецепт.