Битва чёрных фартуков: участницы МастерШеф Профессионалы-5 маскировали блюда под настоящие камни

В МастерШеф Профессионалы-5 участницам пришлось пройти необычное испытание – приготовить блюда, которые практически невозможно отличить от настоящих камней. Кулинарам нужно было не только поразить судей реалистичным внешним видом своих работ, но и удивить вкусом, а также удачно адаптировать блюда под поставленную задачу.

• Кулинарная битва без электричества: парни и девушки сошлись в испытании на МастерШеф Профессионалы-5

Детали

Сначала у девушек возникли трудности: все растерялись и не знали, что готовить. Кристина потратила много времени на начинку и не работала над внешним видом блюда, но всё же собралась и продолжила работу.

Вердикты:

Кристина представила десерт с шоколадным кремом, внутри которого спрятала свежую клубнику и хрустящий кокосовый слой. Дополнением стало кули из личи и лемонграсса. Однако с внешним видом возникли трудности: камешки получились не слишком аккуратными, а начинке не хватило выразительности.

Ирина решила отойти от сладкой концепции и приготовила солёное блюдо – риет с оливками. Однако судьи отметили, что композиции не хватает ещё одного компонента, на который можно было бы намазать паштет, чтобы завершить подачу.

Настя представила десертные конфеты-трюфели с амаретто и малиной. Её работа оказалась впечатляющей визуально, а начинка приятно удивила судей удачным вкусом и сочетанием компонентов.

Катерина приготовила конфеты со вкусом Irish Baileys и ещё одну – в стиле украинского десерта "колбаска", только с малиной. Её работа стала настоящей иллюзией: судьям было сложно определить, где настоящий камень, а где кулинарное изделие. Катерина лучше всех справилась с заданием, объединив невероятную реалистичность с удачным вкусом.

По результатам испытания лучшими стали Настя и Катерина, однако именно последняя превзошла соперницу и получила белый фартук. Ирине также удалось сохранить место в проекте – судьи отметили, что её блюдо оказалось удачнее работы Кристины и по вкусу, и по внешнему виду. Кристина же не справилась с заданием и покинула МастерШеф Профессионалы-5.

В предыдущем конкурсе участникам МастерШеф Профессионалы-5 пришлось устроить настоящую охоту за сахаром. Задание было непростым: добыть из них сахар и превратить его в изысканные ресторанные десерты. Удалось ли шефам раскрыть сладкий потенциал неожиданных продуктов?