Кулинарные дуэли, предательствои неожиданные триумфы: что произошло в 13-м выпуске "МастерШеф-16"
Чёрные фартуки, нервы и новые возможности
Кулинарные дуэли, предательствои неожиданные триумфы: что произошло в 13-м выпуске "МастерШеф-16"
-
Эпизод включал парное испытание, где судьи формировали команды по конфликтам, и масштабную битву женщин против мужчин за фаршированного карпа.
-
В парном конкурсе сетов (кухни мира) победила пара Дарья и Саша Зубко; в командном конкурсе сильнее оказались мужчины ("синие").
-
В финальной битве "черных" участникам помогали бывшие соперники, а проект покинул Юрий Котляр, не справившись с блюдом и работой с напарником.
Тринадцатый выпуск "МастерШеф-16" стал одним из самых эмоциональных в сезоне: судьи намеренно сформировали пары на основе конфликтов, участники готовили сет из трёх блюд, выбирали кухни мира и боролись не только за вкус, но и за взаимопонимание. А после этого – масштабная битва "женщины против мужчин", завершившаяся драматичными решениями, чёрными фартуками и неожиданными лидерами.
Детали
Финалом выпуска стала самая стрессовая битва чёрных с загадками, помощниками и невероятно сложными рецептами, которые по плечу только безупречным кулинарам.
Первый раунд: парное испытание – судьи формируют команды по конфликтам
В первом конкурсе участники работали в парах, которые составили сами судьи, и сделали это по принципу конфликтов. Каждая пара выбирала кухню мира и готовила сет из трёх блюд: закуску, основное и десерт. Одно из этих блюд нужно было выполнить совместно.
Пары и их страны:
- Юрий и Гарик – США;
- Виктория и Галина – Мексика;
- Дарья и Саша Зубко – Грузия;
- Наталья и Ева – Испания;
- Евгений и Александр – Украина.
На приготовление блюд участникам даётся 2 часа.
Блюда участников:
Юрий и Гарик – США:
- Закуска: крылья баффало с соусом BBQ;
- Основное (совместное): бургер (булка оказалась сухой);
- Десерт: манки-бред с кленовым кремом.
Виктория и Галина – Мексика:
- Такос с курицей и гуакамоле (совместное);
- Чили кон карне со сметаной;
- Десерт: вариация "три молока" с солёной карамелью.
Дарья и Саша Зубко – Грузия:
- Крокеты;
- Паэлья (совместное);
- Баскский чизкейк.
Наталья и Ева – Испания:
- Крем из печёного чеснока и баклажанов;
- Сациви с курицей + хачапури по-аджарски (совместное);
- Хинкали с вишней и заварным кремом.
Евгений и Александр – Украина:
- Солёная форель с картофелем и маринованным луком;
- Украинское жаркое со свининой;
- Львовский сырник с малиной.
Результаты первого конкурса: победила пара Дарья и Саша. Шеф-нож получила Дарья, но судьи вручили шеф-нож и Саше – за качественную работу и умение уступить партнёрше, а чёрные фартуки надели Наталья, Юрий и Гарик (за провальный бургер).
Второй конкурс: Женщины против мужчин – битва за фаршированного карпа
Команды:
- Красные (девушки) – капитан Вика;
- Синие (парни) – капитан Александр.
Каждый должен был приготовить одно и то же блюдо – фаршированного карпа, проходя 4 этапа:
15 мин – снять кожу;
25 мин – приготовить начинку;
35 мин – гарнир и запекание;
15 мин – презентация;
На каждом этапе капитан отправлял на балкон самого слабого.
Кто выбывал на этапах:
Первый этап (снятие кожи):
- Красные: Галина;
- Синие: капитан Александр.
Второй этап:
- Красные: Ева;
- Синие: Юрий.
Третий этап:
- Красные: Вика;
- Синие: Гарик.
Четвёртый этап:
- Красные: Дарья;
- Синие: Юрий.
Презентация блюд:
- Красные: Наталья;
- Синие: Евгений.
Сильнее оказались синие – команда мужчин. Евгений получил подарки: форму для запекания и тостерницу, ведь фактически руководил командой, когда капитан был на балконе. А чёрные фартуки надели Вика и Галя.
Битва чёрных: загадки, сложные рецепты и помощники
Участники получили помощников из бывших участников сезона, рецепты по видеосвязи, загадки под коробками на столе, очень сложные блюда, которые нужно повторить идеально.
Помощниками для каждого чёрного фартука стали:
- Вика – Людмила (между ними были конфликты);
- Гарик – Алина (были недопонимания);
- Юрий – Ярослав (недопонимания);
- Галина – Мария (разные характеры);
- Наталка – Ксения (похожи).
На приготовление блюда дали 1,5 часа.
Блюда участников:
Вика – морской гребешок и ризотто;
Гарик – голубцы из листьев свёклы с соусом "жу";
Юрий – рататуй с овощами;
Галина – филе ягнёнка, пюре из баклажана и карамелизированные овощи;
Наталья – филе цесарки с чечевицей и беконом, а также запечённые овощи.
Вердикт судей таков: Вика, Галина, Гарик и Наталья получают белые фартуки, а Юрий Котляр покидает проект из-за того, что не смог найти общий язык с помощником и приготовил блюдо не так, как требовалось.
Холостяк 14: девушки провели целую неделю в палатках – для одних это обернулось настоящим приключением, для других стало первым в жизни опытом настоящего похода. Ведущий сразу предупредил: выход за пределы комфорта показывает человека гораздо лучше, чем любые громкие обещания. И в этот раз он оказался прав – легко не было. Разрешили взять только то, что поместится в рюкзак, и дали всего семь минут, чтобы переложить вещи из чемодана и отправиться навстречу испытаниям.
Ещё статьи, которые могут понравиться:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
