Менше цукру в дитинстві — довший вік: вчені виявили зв’язок між раціоном малюків та онкологією

За даними дослідників, люди, що впродовж перших років життя споживали менше цукру, через десятиліття мали нижчий ризик розвитку кількох видів раку. У цій групі ризик раку печінки на 69% нижчий.

• Коли вечеряти та снідати, щоб жити довше: вчені визначили ідеальний час для прийому їжі

Деталі

Британські науковці проаналізували дані 64 761 людини, які народилися у Великій Британії в 1951–1956 роках. Провести незвичайне порівняння дозволили обставини, що склалися в країні після Другої світової війни.

Відомо, що у той період у Великій Британії діяло суворе нормування продуктів, зокрема цукру. Обмеження скасували у вересні 1953 року, після чого його середнє споживання швидко збільшилося приблизно вдвічі. Дослідники порівняли людей, чиї перші 1000 днів життя — від зачаття приблизно до дворічного віку — припали на період обмеженого споживання цукру, з тими, хто з раннього віку жив уже після скасування нормування.

А вже через десятиліття між двома групами виявили відмінності у стані здоров’я. Особливо помітною була різниця щодо деяких онкологічних захворювань. Відтак, у людей, які в ранньому віці жили за обмеженого споживання цукру, ризик:

• раку печінки був на 69% нижчим.
• раку передміхурової залози різниця становила 52%.
• раку легень був нижчим на 41%,
• раку прямої кишки — на 40%,
• раку молочної залози — на 36%.

Водночас дослідники не стверджують, що саме обмеження цукру безпосередньо спричинило таке зниження ризику. Також відмінність виявили під час дослідження теломер — ділянок на кінцях хромосом, які захищають генетичний матеріал. У людей із групи раннього обмеження цукру вони були довшими.

Дослідники зазначають, що різниця відповідала приблизно 2,2 року меншого біологічного старіння. Автори роботи припускають, що харчування на початку життя може впливати на організм одразу кількома шляхами. Також один із можливих механізмів пов’язаний із формуванням метаболізму, внутрішніх органів та імунної системи. Інший може полягати в харчових звичках, які закладаються в дитинстві та зберігаються в дорослому віці.

Відтак, зʼясувалось, що люди, які в ранньому дитинстві потрапили під нормування цукру, навіть через десятиліття в середньому їли менше солодкого. Вони також споживали менші порції та мали різноманітніший раціон. Автори дослідження відзначили, що кількість солодкого, до якої людина звикає на самому початку життя, може надовго сформувати її смакові вподобання. А відтак, результати показують зв’язок між раннім споживанням цукру та здоров’ям у подальшому житті, але не доводять, що саме цукор був безпосередньою причиною виявлених відмінностей.

Раніше ми розповідали, що ми звикли вважати звичайну воду єдиним правильним порятунком від спраги, але наукові факти здатні здивувати: вода – зовсім не межа можливостей для нашого тіла. Сучасні дослідження та профільні експерти з харчування доводять, що завдяки особливій комбінації поживних речовин деякі напої утримують рідину в організмі значно довше та ефективніше.