Не робіть цього з посудом: 10 предметів, які не можна залишати в мийці
Тривале замочування посуду може пошкодити кухонне приладдя і стати джерелом бактерій
Не замочуйте посуд/Фото: freepik
Після тривалої вечері або приготування святкового столу багатьом здається зручним залишити всі використані тарілки, сковорідки та каструлі у мийці з гарячою мильною водою, щоб «відмокли до ранку». Здавалось би, це полегшує прибирання. Однак на практиці таке рішення може пошкодити посуд, сприяти розмноженню бактерій і навіть зіпсувати вашу кухню.
Деталі
Експерти радять: коротке замочування тривалістю 5–10 хвилин – допустиме, але не довше. За цей час можна встигнути завантажити посудомийну машину, протерти стільниці та прибрати залишки їжі. А що стосується конкретних предметів, ось перелік тих, які не можна залишати у воді навіть на хвилину.
1. Чавунні сковорідки
Чавун – пористий матеріал, який швидко вбирає воду. Якщо залишити сковорідку замочуватись, вона може іржавіти чи деформуватись. Використовуйте гарячу воду та м'яку губку, а мити найкраще одразу після готування.
2. Скляний посуд
Тримати склянки чи келихи у воді – шкідливо не лише для самих виробів, а й небезпечно для здоров'я. На вологій поверхні швидко розмножуються бактерії, а скло може помутніти і змінити смак напоїв. Мийте скляний посуд одразу після використання.
3. Жирний посуд
Залишати сковорідки та деко, вкриті олією, у мийці – помилка. Жир не лише псує поверхні, а й може забити труби. Ефективніше одразу змивати олію з милом і гарячою водою.
4. Дерев'яні предмети
Ложки, дошки, миски з дерева не можна замочувати: вони розбухають, тріскаються і вбирають запахи. Правильний догляд – мити теплою водою одразу після використання та ретельно висушувати.
5. Фарфоровий посуд
Тонкий фарфор чутливий до перепадів температур. Замочування або миття в занадто гарячій воді може пошкодити глазур і спричинити мікротріщини (crazing). Мийте вручну та одразу сушіть.
6. Гострі ножі
Леза ножів іржавіють, а ручки псуються при тривалому контакті з водою. Крім того, мокрі ножі поряд з іншим посудом небезпечні: можна порізатись або пошкодити тарілки.
7. Термочашки та колби
Тривале замочування руйнує ізоляцію, вода проникає між стінками та знижує здатність утримувати температуру. Очищайте колбу одразу після використання м'якою губкою і теплою водою.
8. Акриловий посуд
Акрил не любить гарячої води і тривалого контакту з вологою – він лущиться, мутніє, а вироби можуть тріснути під вагою інших предметів. Мийте і сушіть акриловий посуд вручну одразу.
9. Алюмінієвий посуд
Алюміній реагує з мильною водою і може потемніти, утворити «pitting» – дрібні ямки на поверхні. Для видалення стійких забруднень використовуйте пасту з соди та води й обережно змивайте через 15 хвилин.
10. Предмети, що контактували із сирим м'ясом або молочними продуктами
Ножі, дошки, миски – усе, що стикалося із сирим м'ясом чи молочними продуктами, не можна залишати у воді. Це створює ризик поширення бактерій, зокрема E. coli та Salmonella. Найкращий спосіб – мити їх вручну одразу після використання, використовуючи гарячу воду та мийний засіб.
Якщо потрібно «відмочити» сильні забруднення – робіть це не довше 5–10 хвилин і одразу переходьте до миття. Чистота, безпека та збереження посуду – у ваших руках.
Раніше ми писали, що якщо вода в мийці почала йти повільно, це може свідчити про засмічення труб. Перш ніж викликати сантехніка або використовувати агресивні хімічні засоби, спробуйте безпечний і простий спосіб очищення. Все, що вам знадобиться – звичайний газований напій, наприклад Coca-Cola.
Ще цікаві статті:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
