Вчені заявили про новий негативний вплив червоного м'яса на здоров'я людини

Вчені з Оксфордського університету провели нові дослідження, які виявили ще одну шкоду червоного м'яса. Фахівці стверджують, що воно викликає ішемічну хворобу серця, від якої щорічно помирає приблизно 9 млн людей.

Для 13 великих досліджень вчені запросили 1,4 мільйона добровольців. Учасники пройшли детальний аналіз раціону та харчових звичок. За станом здоров'я учасників спостерігали протягом 30 років.

В кінці досліджень вчені дійшли висновку, що, вживаючи 135 грам необробленого червоного м'яса в день, підвищується ризик ішемічної хвороби серця на 9%.

За словами авторів досліджень, вживання свійської птиці (курки або індички) в будь-яких кількостях не здатне викликати розвиток ішемічної хвороби серця.

Раніше ми повідомили, що вчені розкрили секрет, як збільшити тривалість життя на 5 років.