Потрібна легка вечеря посеред тижня? Швидкі свинячі відбивні з медом і часником

Потрібна легка вечеря посеред тижня? Ви можете приготувати ці швидкі відбивні з інгредієнтів зі своїх домашніх запасів усього за 5 хвилин і приготувати їх за 10.

• Курячий кацу: Час підготовки: 15 хв; час приготування: 10 хв.

Інгредієнти:

• 2 ст. л. меду
• 1 ст. л. соєвого соусу
• 1 ч. л. рисового оцту
• 3 зубчики часнику — дрібно нарізати, потім подрібнити
• 1 ст. л. рослинної олії
• 1 ст. л. несоленого розтопленого вершкового масла
• 2 свинячі відбивні
• невелика жменя свіжої петрушки

Готуємо:

Крок 1

Змішайте в невеликій мисці мед, соєвий соус, рисовий оцет і часник. В іншій мисці змішайте рослинну олію та вершкове масло.

Крок 2

Розігрійте сковорідку-гриль на сильному вогні до готовності. Змастіть свинячі відбивні сумішшю олії та вершкового масла, приправте, потім готуйте 4–6 хвилин, перевернувши на півдорозі, до готовності.

Крок 3

За допомогою кухонних щипців дістаньте свинину зі сковороди та покладіть на тарілку. Потім змастіть обидві сторони медовою сумішшю і поверніть на сковороду ще на хвилину з кожного боку для підрум’янення.

Крок 4

Дайте відбивним відпочити кілька хвилин, потім полийте їх соком із сковороди і подавайте. Посипте петрушкою для завершення, якщо бажаєте.

Яловичина теріякі з рисом в одній каструлі: готується всього за 20 хвилин.