Забудьте про фастфуд! Ці домашні курячі нагетси – справжній хіт, що готується за 30 хвилин

Шукаєте швидкий, смачний та корисний варіант для обіду чи вечері, який сподобається всій родині? Тоді цей рецепт курячих нагетсів – саме те, що вам потрібно! Вам більше не доведеться купувати їх у магазині, адже тепер ви зможете приготувати ці соковиті шматочки курячої грудки з хрусткою золотистою скоринкою всього за 30 хвилин!

• Легше не буває: класичний яєчний салат для бутербродів

Чому вам сподобається цей рецепт?

• Запечені, а не смажені: нагетси готуються у духовці, що робить їх значно легшими та кориснішими, зберігаючи ідеальну хрустку скоринку.
• Свіжість і смак: жодних штучних добавок — тільки домашній смак і якісні інгредієнти.
• Улюблена страва для всієї родини: це ідеальний варіант, який обожнюють і діти, й дорослі.
• Ідеальні для перекусів: ці нагетси однаково смачні і гарячими, і холодними, а отже, чудово підходять для ланчу, пікніка чи фуршету.

Що вам знадобиться?

• Куряче філе: обирайте філе без шкіри та кісток, наріжте його тонкими смужками.
• Пшеничне борошно: для першого шару панірування.
• Паприка: додайте її до борошна для легкої пікантності та апетитного кольору. Можна експериментувати з копченою паприкою, чилі або кайєнським перцем для гостроти.
• Яйця: збиті яйця допоможуть паніровці добре триматися на курятині.
• Панірувальні сухарі: ідеальні панко — вони більші й хрусткіші, але підійдуть і звичайні.
• Олія: для змащування форми для запікання.
• Сіль і свіжомелений чорний перець: за смаком.

Як приготувати ідеальні курячі нагетси?

1. Підготовка курки: наріжте курячі грудки тонкими смужками шириною 2-3 см.
2. Панірування: найцікавіша частина! Можна обкачати кожен шматочок у борошні, потім у яйці, а потім у сухарях. Або скористатися лайфхаком: помістіть усі шматочки курятини у великий контейнер із кришкою, додайте борошно, струсіть. Потім додайте яйця, знову струсіть. Насамкінець — сухарі, і ще раз струсіть! Мінімум безладу, максимум швидкості!
3. Запікання: викладіть запаніровані нагетси на змащене олією деко та запікайте в розігрітій до 200°C духовці (220°C без конвекції) упродовж 20-23 хвилин, доки не стануть золотистими та хрусткими.

Подавайте ці чудові нагетси з улюбленими соусами (кетчуп, майонез, кисло-солодкий), а також із картопляними дольками, класичним салатом "Коулслоу", квасолею у соусі або огірковим салатом із йогуртовою заправкою.

Залишки можна зберігати у холодильнику до 3 днів та їсти холодними — вони ідеальні для ланч-боксу. А якщо хочете приготувати наперед — запаніруйте нагетси й заморозьте їх сирими, а потім просто розморозьте й запікайте, коли це буде потрібно.

Цей рецепт — справжня знахідка для тих, хто цінує смак, швидкість і користь. Спробуйте — і ви більше ніколи не повернетеся до магазинних нагетсів!

Гурманська провокація: свинина з абрикосом і яблуками не дасть вам спокою.