Просто на сковорідці: мегаароматні булочки з часником і травами

Ці булочки з часником на сковорідці – страва, від якої ваші гості будуть у захваті. І для її приготування треба мінімум зусиль.

• Блонді проти Брауні: відкрийте для себе сонячного "родича" класичного десерту

Вам знадобиться:

• 1/2 склянки розтопленого вершкового масла (плюс ще для сковорідки)
• 1 щедра щіпка солі або на смак
• 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
• 2 столові ложки дрібно нарізаної петрушки
• 1 столова ложка дрібно нарізаного свіжого розмарину
• готове заморожене дріжджове тісто
• 1 столова ложка тертого пармезану

Спосіб приготування:

1. Змастіть чавунну сковорідку розтопленим вершковим маслом. У великій мисці змішайте решту розтопленого вершкового масла, сіль, часник, петрушку та розмарин.
2. Покладіть розморожені кульки з тіста в суміш масла і трав і ретельно змастіть кожну кульку тіста. Викладіть кульки з тіста у підготовлену сковорідку. Залишки масляно-трав'яної суміші збережіть.
3. Злегка змастіть шматок поліетиленової плівки розтопленим вершковим маслом і накрийте рулетики змащеною стороною до рулетів. Поставити в тепле місце, без протягів, поки тісто не збільшиться вдвічі, на 2-3 години.
4. Розігрійте духовку до 190 градусів.
5. Обережно зніміть поліетиленову плівку. Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовій печі, якщо потрібно, і вилийте поверх рулетів. Посипте сиром пармезан.
6. Випікайте булочки в розігрітій духовці до легкого зарум'янювання, 15-20 хвилин. Вийміть з духовки і охолодіть на сковороді протягом 3-5 хвилин. Подавайте теплими.

Нещодавно ми ділилися рецептом галушок зі сливами.