Тренд літа: спробуй шампанське з бузини, яке захопило Instagram

Спробуйте створити справжнє літнє диво у себе вдома! Це шампанське з бузини — не просто напій, а справжня зірка Instagram, яка підкорила серця тисяч гурманів. Приготуйтеся до ігристого вибуху смаку та аромату, що ідеально освіжить у спекотний день. Завдяки простоті рецепта та неймовірному результату, ви точно захочете ділитися цим секретом з друзями.

• Молоко, якого ви не пили: три рецепти "Пташиного молока", що злетять у топ ваших улюблених

Квіти бузини мають бути обов'язково розпущені, а також з них необхідно прибрати всіх комах. Бузину в жодному разі не мийте – на ній знаходяться природні дріжджі. Під час бродіння всі корисні елементи опиняться у шампанському. Так, цей напій не тільки смачний, але й корисний.

Рецепт шампанського з бузини: інгредієнти

• Чиста фільтрована вода
• Суцвіття бузини - 20-25 штук
• Цукор - 1кг
• Лимонна кислота – 20 г

Рецепт шампанського з бузини:

1. Скласти бузину у банку як зазначено на відео.
2. Цукор розчинити у 1,5 л гарячої води та додати лимону кислоту.
3. Коли цукровий сироп охолоне вилийте його у ємність.
4. Напій буде бродити три дні. Цей час бажано його помішувати 2-3 рази на день.
5. Через три дні напій треба процідити та перелити у стиснуті пластикові пляшки, заповнюючи їх на 3/4 та скласти в погріб для бродіння.

Коли пляшка надується газами, значить квас з бузини готовий. Якщо залишити бродити на 3 місяці, буде шампанське з бузини!

Соус – головний інгредієнт піци. Він може як врятувати, так і зіпсувати будь-яке тісто. При цьому ідеальний томатний соус для піци готується дуже легко й швидко, але він ніколи вас не підведе й завжди робитиме улюблену страву ідеальною. Готуйте одразу багато й зберігайте в холодильнику, щоб пришвидшити приготування піци наступного разу.