"Сонце в склянці": лимонад з м’ятою, медом і апельсином – освіжаючий напій на літо

У спекотний червневий день хочеться чогось, що не просто втамує спрагу, а й зарядить енергією та подарує настрій. Цей лимонад – не звичайний, а "сонячний": із апельсиновою свіжістю, натуральним медом і ароматною м’ятою. Готується за кілька хвилин, без цукру і без газу – лише природна легкість і смак літа.

• Смак дитинства за 15 хвилин: рецепт лінивих вареників, які тануть у роті.

Деталі

Інгредієнти (на 1 літр напою):

• Апельсин (великий, соковитий) – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Мед – 2–3 ст. л. (або за смаком)
• Листя свіжої м’яти – 10–12 шт.
• Вода (холодна, можна мінеральна негазована або фільтрована) – 900 мл
• Лід – за бажанням
• Часточки апельсина або лимона – для прикраси

Покрокове приготування:

1. Апельсин і лимон ретельно помий, з лимона можеш зняти трохи цедри для аромату.
2. Вичави сік з апельсина і лимона – має вийти приблизно 100–150 мл свіжого цитрусового міксу.
3. У великій глечик налий частину теплої води (100 мл) і розмішай у ній мед, щоб повністю розчинився.
4. Додай до глечика цитрусовий сік, м’яту (можна трохи розім’яти в руках), лимонну цедру (за бажанням), і залий рештою холодної води.
5. Добре перемішай і дай настоятись у холодильнику хоча б 15 хвилин.
6. Подавай із кубиками льоду, прикрасивши часточками апельсина або м’яти.

Можна додати огірок або трохи імбиру для більшої свіжості. Якщо хочеш газований варіант – заміни частину води мінералкою перед подачею.
Цей напій – літо у кожному ковтку. Ідеально підходить для пікніка, офісного перекусу чи просто як ритуал сонячного дня.

Читайте також: Забудьте все, що знали: цей рецепт американської смаженої курки змінить ваше уявлення про мʼясо.