Ніжна сирна запіканка: легкий рецепт найпухкішого десерту

Сирна запіканка – ідеальний варіант для ситного сніданку або смачного перекусу. Присмачити її можна сметаною, згущеним молоком, улюбленим варенням або сиропом. Так вийде ще смачніше.

• Смачніше і в рази дешевше, ніж у ресторані: готуємо ніжний грибний крем-суп

Інгредієнти:

• 500 г кисломолочного сиру(5%)
• 1 ст.л сметани(15%)
• 4 ст.л цукру — або як у мене заміннику
• 4 яйця
• 10 г ванільного цукру

Приготування:

• яйця розділіть на білки та жовтки
• жовтки додайте до сиру. Додайте також цукор, я брав замінник цукру, ванільний цукор і ложку сметани та перебийте блендером в однорідну пастоподібну масу
• білки збийте до піків — це коли їх перевернути, а вони не витікають. Додайте до сирної маси і акуратно вимішайте
• перекидаємо в форму для випічки застелену пергаментом(у мене діаметр 21см)
• Випікаємо при 180°C в духовці, при режимі верх-низ, 40-45хвилин. Даємо охолонути в духовці і готово. Смачного!

Неймовірно смачне полуничне смузі