У Бразилії вивели новий сорт кави без кофеїну

Вчені вивели сорт кави арабіка, насіння яких не містить кофеїну.

• Як знайти у себе алкоголізм: названо універсальний критерій

Деталі

Дослідження почали два десятиліття тому, тепер вчені переходять до польових випробувань отриманих сортів. Цей різновид кави не проходить промислову обробку зерен.

Нові сорти арабіки отримали шляхом схрещування різних рослин кави, що мають від природи низький вміст кофеїну, а також використовуючи власний банк плазми зародка.

Вчені планують висадити рослини у різних регіонах Бразилії. Перші плоди з'являться через 2-3 роки.

Вчені виявили позитивний вплив алкоголю на серце.