“Звітую по львівській ситуації”: Міша Кацурін прокоментував масове отруєння в його ресторані
Ресторатор поділився спогадами про госпіталізацію, зірвану поїздку з дітьми та висновки після ситуації
Міша Кацурін емоційно прокоментував масове отруєння в його ресторані / Фото: Instagram ресторатора
Нещодавно у Львові, у ресторані Міші Кацуріна “Китайський привіт” відбулося масове отруєння гостей. Сам власник закладу, відомий ресторатор, також опинився серед постраждалих. У своєму щомісячному звіті в Instagram він поділився особистими переживаннями та розповів, як проходив один із найскладніших періодів у своїй кар’єрі.
Деталі
Події розгорталися стрімко: 16 липня, одразу після відкриття ресторану “Китайський привіт”, десятки відвідувачів почали скаржитися на симптоми отруєння. У той же день Кацурін теж відчув нездужання:
Прокинувся – у повідомленнях від гостей прочитав, що їм зле. Сам почувався дивно. Було ясно: щось пішло зовсім не так, – зізнався ресторатор.
Планована подорож у Карпати з дітьми, які щойно приїхали з Португалії, зірвалась. Натомість Кацурін опинився в лікарні з температурою 39°C та в колі інших постраждалих, серед яких були й його гості:
Повна лікарня людей. Жах. Намагаюся поговорити з усіма особисто… Серце на шматки, – написав він.
За кілька днів після інциденту більшість отруєних були виписані. На момент останнього звіту Кацуріна в лікарні залишалась лише одна людина, яку, за словами ресторатора, вже мали виписувати найближчим часом.
Цю ситуацію прокоментували й у Держпродспоживслужбі. За результатами перевірки, у ресторані виявили численні порушення санітарно-гігієнічних норм. Через це поліція відкрила кримінальне провадження за ч.1 ст. 325 ККУ – Порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційним захворюванням та масовим отруєнням”.
Попри емоційно важкий досвід, ресторатор не втрачає бойового духу. У пості з фотографіями за липень він зазначив:
Хочеться просто прокинутися, щоб цього не було. Але це не сон. А значить, треба працювати далі.
І хоча детального аналізу ситуації у пості не було, тон його слів – щирий і відповідальний. Це не лише спроба комунікувати з постраждалими, а й вияв особистої болісної відповідальності.
Ситуація з “Китайським привітом” стала гучним кейсом для всієї ресторанної галузі. Вона порушує теми відповідальності власників бізнесу, контролю якості продуктів і прозорості у кризовій комунікації. Якими будуть подальші кроки Міші Кацуріна та чи поверне довіру клієнтів – покаже час.
Раніше ми писали: "Не зійшлися цінностями": Олена Шоптенко вперше прокоментувала розрив з чоловіком.
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!