"Отчитываюсь по львовской ситуации": Миша Кацурин прокомментировал отравление в его ресторане

Недавно во Львове в ресторане Миши Кацурина «Китайский привет» произошло массовое отравление гостей. Сам владелец заведения, известный ресторатор, также оказался среди пострадавших. В своем ежемесячном отчёте в Instagram он поделился личными переживаниями и рассказал, как проходил один из самых сложных периодов в своей карьере.

• “Лига смеха” под обстрелом: Комик Люленов потерял окна после ночного удара по Киеву

Детали

События развивались стремительно: 16 июля, сразу после открытия ресторана «Китайский привет», десятки посетителей начали жаловаться на симптомы отравления. В тот же день Кацурин тоже почувствовал недомогание:

Проснулся — в сообщениях от гостей прочитал, что им плохо. Сам чувствовал себя странно. Было ясно: что-то пошло совсем не так, — признался ресторатор.

Планируемое путешествие в Карпаты с детьми, которые только что приехали из Португалии, сорвалось. Вместо этого Кацурин оказался в больнице с температурой 39°C и в кругу других пострадавших, среди которых были и его гости:

Полная больница людей. Ужас. Пытаюсь поговорить со всеми лично… Сердце разрывается, — написал он.

Спустя несколько дней после инцидента большинство отравившихся были выписаны. На момент последнего отчёта Кацурина в больнице оставался только один человек, которого, по словам ресторатора, уже должны были выписать в ближайшее время.

Эту ситуацию прокомментировали и в Госпотребслужбе. По результатам проверки в ресторане выявили многочисленные нарушения санитарно-гигиенических норм. В связи с этим полиция открыла уголовное производство по ч.1 ст. 325 УКУ — Нарушение санитарных правил и норм, касающихся предотвращения инфекционных болезней и массовых отравлений».

Несмотря на эмоционально тяжёлый опыт, ресторатор не теряет боевого настроя. В публикации с фотографиями за июль он отметил:

Хочется просто проснуться, чтобы этого не было. Но это не сон. А значит, нужно работать дальше.

И хотя подробного анализа ситуации в публикации не было, тон его слов — искренний и ответственный. Это не только попытка коммуницировать с пострадавшими, но и проявление личной болезненной ответственности.

Ситуация с «Китайским приветом» стала громким кейсом для всей ресторанной отрасли. Она поднимает вопросы ответственности владельцев бизнеса, контроля качества продуктов и прозрачности в кризисной коммуникации. Какими будут дальнейшие шаги Миши Кацурина и восстановит ли он доверие клиентов — покажет время.

Ранее мы писали: "Не сошлись ценностями": Елена Шоптенко впервые прокомментировала разрыв с мужем.