Ніжний та оксамитовий смак: рецепт шоколадно-сирних кексів

Шоколадно-сирні кекси ідеально підійдуть до кави або чаю. Завдяки правильному поєднанню інгредієнтів вони мають ніжний і оксамитовий смак.

Інгредієнти:

• Сир - 350 г;
• Какао-порошок - 2 ст.л;
• Розпушувач - 1 ч.л .;
• Вершкове масло - 120 г;
• Ізюм - 50 г.
• Борошно - 180 г;
• Цукор - 150 г;
• Яйця - 1 шт.

Приготування:

Крок 1. До однорідного стану розтерти сир з цукром.

Крок 2. У сир додати яйце та вершкове масло, потім потрібно ретельно перемішати.

Крок 3. У сирну масу висипати просіяне з розпушувачем борошно та все перемішати.

Крок 4. Отриману масу розділити на дві частини. В одну додати родзинки та перемішати. В іншу частину сиру додати какао-порошок і ще одну ложку цукру.

Крок 5. Розігріти духовку до 180 ° С.

Крок 6. Форми для кексу потрібно змастити вершковим маслом.

Крок 7. У форму викласти шоколадне тісто та розрівняти його.

Крок 8. Зверху викласти світле тісто та розрівняти.

Крок 9. У розігрітій духовці випікати кекси приблизно 45 хвилин.

Крок 10. Кексам дати охолонути та посипати цукровою пудрою.

Шоколадно-сирні кекси готові! Смачного!

Раніше ми поділилися класичним рецептом фаршированих перців.