Ароматний глінтвейн на білому вині: рецепт зігріваючого напою

Глінтвейн на основі білого вина – це витончена альтернатива традиційному червоному.

• Хрустке сирне печиво: закуска за 20 хвилин

Він легший, більш освіжаючий, але не менш зігріваючий. Додайте сюди апельсин, корицю та гвоздику, і отримуєте напій, який здатен перетворити звичайний вечір на справжню гастрономічну насолоду.

А ще його можна подати як частину святкового меню, щоб здивувати гостей. Готується напій легко та швидко, тож він підійде навіть тим, хто не любить проводити багато часу на кухні.

Інгредієнти

• Біле сухе вино – 750 мл
• Цукор – 100 г
• Вода – ½ склянки
• Апельсин – 1 шт.
• Палички кориці – 1 шт.
• Гвоздика – 3 шт.

Як приготувати

1. У каструлі з’єднайте воду, цукор і прянощі. Апельсин наріжте часточками, додайте до суміші. Поставте на помірний вогонь і, помішуючи, доведіть до кипіння.
2. Зніміть каструлю з вогню, дайте кілька хвилин настоятися, потім процідіть суміш через сито.
3. У каструлю налийте біле вино, додайте апельсиновий сироп. Підігрівайте на середньому вогні, не доводячи до кипіння, щоб зберегти смак і аромат вина.
4. Розлийте глінтвейн у чашки або келихи, додайте часточку апельсина для прикраси. За бажанням можна додати трохи свіжої кориці або гвоздики як декор.

А до напою можна приготувати італійські канестрелі.