Картопляне пюре по-новому: рецепт із 7 інгредієнтів

Якщо традиційне картопляне пюре встигло вам набриднути, але ви не хочете витрачати багато часу на вивчення нових рецептів, тоді цей варіант стане вашим порятунком.

• Салат із м'ясом і кунжутом

Здавалося б, що ще можна придумати в приготуванні звичайного пюре, але цей рецепт вас точно здивує, тож рекомендуємо не тільки спробувати, а й поділитися реакцією.

У страви виходить ніжна, кремова текстура з вершковим смаком, відірватися від якої просто неможливо. Безумовно треба готувати!

Інгредієнти

• Картопля — 2 кг
• Вода — 1 л
• Вершкове масло — 1 склянка
• Сіль — на смак
• Чорний мелений перець — на смак
• Свіжа петрушка або зелена цибуля — для прикраси

Покрокові інструкції

1. Для ідеального результату знадобитися велика каструля з товстим дном. Викладіть у неї вже очищену картоплю, залийте водою з додаванням вершкового молока. Зверніть увагу, що рідини має бути рівно стільки, щоб картопля була під нею на пару сантиметрів.
2. Накрийте кришкою і спочатку доведіть до кипіння, після чого зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте близько 35 хвилин.
3. Періодично помішуйте, доки вона не стане м'якою і не розпадатиметься від виделки.
4. Розімніть картоплю, додайте олію. Якщо хочете зробити текстуру ще більш кремовою, тоді додайте ще вершкового масла молока або жирних вершків.
5. Перекладіть у тарілки й кожну порцію прикрасьте свіжою петрушкою або зеленою цибулею.

Ну а якщо й така страва вас жодного разу не вразить, тоді спробуйте цей суп-пюре з авокадо.