Яєчні рулети з шинкою: смачний і ситний сніданок за лічені хвилини

Основу сніданку багатьох людей становлять яйця. Їх смажать, варять, запікають, їдять з овочами чи перемішують з м'ясом. Ми підготували для вас ще один рецепт приготування ситного й швидкого сніданку на основі яйця.

Інгредієнти

• Яйце – 6 шт. (4 цілих і ще 2 білки)
• Шинка – 2-4 шматочки
• Авокадо – 1 шт.
• Олія – 1 ч. л.
• Приправа, сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування

1. Вибити яйця в посудину й легко збити їх виделкою й перемішати із сіллю, перцем та спеціями.
2. На сковороді розігріти соняшникову олію й вилити на неї яйця.
3. Півтори хвилини обсмажте яйця з одного боку й півтори з іншого.
4. Дістаньте з авокадо кісточку, почистіть його й поріжте м'якоть кубиками.
5. Викладіть яйця на пласку тарілку, зверху покладіть шинку по усій площині й покладіть авокадо ближче до одного з боків яєчного млинця.
6. Загорніть і насолоджуйтесь, смачного!

До цього рецепту можна додавати й віднімати інгредієнти на свій смак, наприклад, замість шинки можна використати бекон, або додати помідори й огірок. Також смачно, якщо додати до рецепту твердий сир.

Ми також публікували рецепт старовинної козацької страви – лемішки з салом.