Мариновані помідори з медом: оригінальний рецепт літньої закуски

У червні починається сезон помідорів, на ринку та в магазині можна недорого купити смачні овочі. Якщо ви втомилися від салатів, пропонуємо приготувати пряні мариновані помідори.

• Рибний борщ по-маріупольському: рецепт української страви

Мариновані помідори можуть стати як самостійною стравою, так і закускою. Вони легко готуються і можуть зберігати у холодильнику тиждень.

Інгредієнти:

• помідори – 3 шт;
• цибуля – 1 шт;
• часник – 2-3 зубчики;
• рослинна олія – 4 ст.л;
• сіль - 0,5 ч. л;
• мед – 1 ст. л;
• сік лимона – 2 ст. л;
• паприка;
• італійські приправи.

Наріжте кільцями цибулю з помідором і подрібніть часник. Інші інгредієнти будуть використовуватися для маринаду, їх необхідно змішати. Викладіть у банку помідори з цибулею та часником і залийте їх заправкою. Потрясіть банку, щоб заправка покрила всі помідори, і залиште маринуватися в холодильнику на 8 годин.

Раніше ми ділилися рецептом капусти з грибами зі сметаною. Ця страва сподобається не лише дорослим, а й дітям, вона смачна та швидко готується.