Ідеально для всієї родини: готуємо куряче рагу з картоплею

Куряче рагу з картоплею можна приготувати у будь-яку пору року. Ця страва ідеально підійде для сімейної вечері.

• Насичений смак та яскравий колір: готуємо картопляне пюре з горошком і м'ятою

Куряче рагу з картоплею: інгредієнти

• Куряча грудка — 500 г
• Картопля — 400 г
• Морква — 1 шт
• Стебло селери — 1 шт
• Ріпчаста цибуля — 1/2 шт
• Овочевий бульйон — 500 мл
• Соняшникова олія — 40 мл
• Біле вино — 1/2 склянки
• Сіль, перець — за смаком

Як приготувати куряче рагу з картоплею

1. Наріжте курячу грудку невеликими шматочками та покладіть у миску. Додайте перець та перемішайте.
2. Очистіть картоплю та наріжте шматочками однакового розміру.
3. Очистіть моркву та цибулю й наріжте їх із селерою. Обсмажте все у великій сковорідці.
4. Додайте курку й тримайте на вогні ще 10 хвилин, постійно перемішуючи.
5. Додайте 1/2 склянки білого вина. Коли воно випарується додайте картоплю та готуйте 5 хвилин.
6. Залийте страву 500 мл овочевого бульйону та продовжуйте готувати під кришкою 30 хвилин. Перемішуйте рагу час від часу. У кінці приготування зніміть кришку та додайте чебрець. Смачна та ситна страва готова. Смачного!

Раніше ми писали рецепт неймовірно смачної качки, яка фарширована гречкою та яблуками.