З цим прекрасним соусом до вареників ви забудете про сметану назавжди

Вареники є улюбленою стравою багатьох українців, і часто ми до неї доволі консервативні. Зварили, посипали шкварочками чи полили маслом й з'їли зі сметаною. При цьому є купа варіацій начинок вареників й соусів чи мачанок для них, але сметану ніщо не може витіснити з верхівки списку доповнень до нашої улюбленої справи. З цим рецептом простого соусу до вареників усе може змінитися.

• Стоп, щооо? Готуємо синабони, але у вафельниці

Деталі

Найкраще для цього соусу пасуватимуть злегка підсмажені вареники, що додасть їм ідеальної хрумкості. Також соус максимально розкриється, якщо використовувати начинку з м'ясом, але й з іншими начинками (окрім солодких) він також працюватиме відмінно.

Інгредієнти

• 60 мілілітрів соєвого соусу або тамарі
• 3 столові ложки рисового чорного оцту
• 2 чайні ложки соусу чилі з часником
• пів чайної ложки кунжутної олії
• 1 середня молода цибуля, тонко нарізана (за бажанням)

Готується це все діло елементарно – просто усе змішайте у маленькій мисці й насолоджуйтеся заново відкритим смаком улюблених вареничків.

Також рекомендуємо приготувати французькі тости з паски.