Простий рецепт слойок із яблуками та сиром: у магазині таких не купиш

Принадність у тому, що за бажанням ви можете легко замінити начинку на свій смак, адже все залежить тільки від ваших уподобань. Такий просто рецепт слойок з яблуками та сиром ще потрібно пошукати, оскільки настільки швидко і легко випічку мало хто готує.

• Хрусткі слойки з ароматною полуницею: покроковий рецепт десерту

А дарма, бо вона ідеально підходить до вживання з чаєм, кавою чи іншими напоями, а також легкими десертами. Не забудьте спекти із запасом, бо розлітаються такі слойки миттєво.

Інгредієнти

• Борошно пшеничне — 280 г;
• Сир — 200 г;
• Яйце — 1 шт;
• Цукор — 80 г;
• Олія рослинна — 7 ст.л;
• Розпушувач — 10 г;
• Ванільний екстракт — ⅕ ч.л.

Для начинки:

• Яблука — 0,5 кг;
• Цукор — 2 ст.л;
• Масло вершкове — 25 г.

Рецепт слойок із яблуками та сиром

1. У блендері ретельно перетріть цукор із сиром, до ідеального з'єднання продуктів. Після цього додайте до них ванільний екстракт, масло і яйце. Ще раз перемішайте.
2. Просійте борошно і відправте його разом із розпушувачем до решти інгредієнтів. Вмішуйте тісто близько п'яти хвилин, а потім накрийте харчовою плівкою і відправте в холодильник.
3. Видаліть серцевину яблук і наріжте їх у формі кубиків. Розігрійте сковорідку й обсмажуйте плоди приблизно 7-8 хвилин, поки волога з них не випарується. Начинку можна знімати з вогню, якщо вона не залишає після себе сік.
4. Розділіть тісто на 4 шматки та кожен скачайте в кульки, які потім тонко розкачайте в коржі. На кожному зробіть кілька надрізів і загорніть всередину начинку.
5. Випікати за 180 градусів 15 хвилин у режимі конвекції. Якщо він відсутній у вашій духовці, то готуйте слойки 20 хвилин на нижньому рівні.

Якщо ви готові приємно здивувати близьких і друзів своїми кулінарними здібностями, тоді пропонуємо приготувати трояндочки з листкового тіста з яблуками.