"МастерШеф-17": кулінарія майже всліпу – найекстремальніша битва чорних

У МастерШефі настав один із найнапруженіших і найнестандартніших етапів – битва чорних, де на кону – не просто шанс залишитися, а справжня перевірка витримки, довіри й холодного розуму.

• MELOVIN назвав відмову від алкоголю секретом "найкращих років"

Деталі

У чорних фартухах опинилися Марія, В'ячеслав, Микита та Олександр. До них приєдналася і Леді Ганна – але за особливих умов, адже вона отримала чорну мітку минулого випуску, яку судді прямо назвали гіршою за чорний фартух.

Умови випробування шокували всіх: чотири робочі поверхні, мінімум техніки – без варильних плит і духовок на звичних місцях. Але головне – учасники не мали права рухатися від свого столу взагалі. Усі їхні руки й ноги – це Леді Ганна, саме вона ставала їхнім "інструментом", виконуючи всі фізичні дії за їхніми вказівками.

Перед стартом кухарям дали лише 3 хвилини, щоб зібрати продукти та девайси. Далі – півтори години напруженої роботи, де кожна секунда могла стати вирішальною.

Завдання: приготувати повноцінну страву, де зіркою має стати восьминіг, доповнений гарніром і соусом. Але цього разу важливим було не лише вміння готувати, а й здатність чітко формулювати думки, керувати процесом і довіряти іншій людині.

Фінальна інтрига тримала всіх у напрузі: якщо всі чорні фартухи впораються – проєкт залишає Леді Ганна, але якщо ж хтось провалить – то саме він покине кухню.

Вердикти суддів:

Леді Ганна разом із В'ячеславом подали глазурованого восьминога з рисовою локшиною та овочами. Страва виглядала гармонійно, презентація – на рівні, смаки добре поєднані. Втім, восьминіг вийшов трохи переготованим, а локшину, на думку суддів, можна було зробити менш насиченою.

Микита ризикнув із подачею – поставив миску на хлібець, що суддям не сподобалося. Його восьминіг карі з чапатті загалом був вдалим: текстури й смаки працювали, чапатті вийшов хрустким, але рис трохи переварився.

Марія ж буквально вразила – восьминіг із соусом ромеско та картоплею турне вразив суддів. Страва була збалансованою, смачною, а картопля – без перебільшення ідеальною. Один із найсильніших результатів цього випробування.

Олександр, який працював із Леді Ганною, сам залишився не до кінця задоволеним процесом. Його восьминіг із смаженою картоплею та томатним соусом із жовтим перцем не переконав: соус мав грудочки та невдалу текстуру, а перець виглядав зайвим у композиції.

Вердикт був емоційним, але справедливим: усі учасники, окрім одного, повертають білі фартухи…А от для Олександра ця битва стала останньою – саме він залишає проєкт.

До речі, ми раніше повідомляли: Ігор Кондратюк пояснив, що стабільний успіх України на Євробачення – це не випадковість, а результат поєднання сильних артистів, продуманого відбору та вміння створювати емоційні, сучасні номери. За його словами, українські учасники завжди несуть не лише музику, а й сенс, що відгукується глядачам у всьому світі – саме тому країна раз за разом опиняється у фіналі.