"МастерШеф-17": кулинария почти вслепую – самая экстремальная битва чёрных

В "МастерШефе" наступил один из самых напряжённых и нестандартных этапов – битва чёрных, где на кону был не просто шанс остаться, а настоящая проверка выдержки, доверия и хладнокровия.

• MELOVIN назвал отказ от алкоголя секретом «лучших лет»

Детали

В чёрных фартуках оказались Мария, Вячеслав, Никита и Александр. К ним присоединилась и Леди Ганна – но на особых условиях, ведь она получила чёрную метку в прошлом выпуске, которую судьи прямо назвали хуже чёрного фартука.

Условия испытания шокировали всех: четыре рабочие поверхности, минимум техники – без варочных панелей и духовок на привычных местах. Но главное – участники не имели права отходить от своего стола вообще. Все их руки и ноги – это Леди Ганна, именно она становилась их «инструментом», выполняя все физические действия по их указаниям.

Перед стартом поварам дали всего 3 минуты, чтобы собрать продукты и устройства. Далее – полтора часа напряжённой работы, где каждая секунда могла стать решающей.

Задание: приготовить полноценное блюдо, в котором звездой должен стать осьминог, дополненный гарниром и соусом. Но на этот раз важным было не только умение готовить, но и способность чётко формулировать мысли, управлять процессом и доверять другому человеку.

Финальная интрига держала всех в напряжении: если все чёрные фартуки справятся – проект покидает Леди Ганна, но если кто-то провалит – именно он покинет кухню.

Вердикты судей:

Леди Ганна вместе с Вячеславом подали глазированного осьминога с рисовой лапшой и овощами. Блюдо выглядело гармонично, презентация – на уровне, вкусы хорошо сочетались. Однако осьминог получился немного переваренным, а лапшу, по мнению судей, можно было бы сделать менее насыщенной.

Никита рискнул с подачей – поставил миску на хлебец, что судьям не понравилось. Его осьминог карри с чапатти в целом был удачным: текстуры и вкусы работали, чапатти получился хрустящим, но рис немного переварился.

Мария буквально поразила – осьминог с соусом ромеско и картофелем турне удивил судей. Блюдо было сбалансированным, вкусным, а картофель – без преувеличения идеальным. Один из самых сильных результатов этого испытания.

Александр, работавший с Леди Ганной, сам остался не до конца доволен процессом. Его осьминог с жареным картофелем и томатным соусом с жёлтым перцем не убедил: в соусе были комочки и неудачная текстура, а перец выглядел лишним в композиции.

Вердикт был эмоциональным, но справедливым: все участники, кроме одного, возвращают белые фартуки…А вот для Александра эта битва стала последней – именно он покидает проект.

Кстати, мы ранее сообщали: Игорь Кондратюк объяснил, что стабильный успех Украины на Евровидении – это не случайность, а результат сочетания сильных артистов, продуманного отбора и умения создавать эмоциональные, современные номера. По его словам, украинские участники всегда несут не только музыку, но и смысл, который откликается зрителям во всём мире – именно поэтому страна раз за разом оказывается в финале.