Несподіваний старт "МастерШеф-17": блекаут, жорстка критика і перші покидання проєкту

Прем'єра 17 сезону кулінарного шоу "МастерШеф" розпочалася з яскравого та несподіваного випробування. Учасники лише стали на шлях до топ-20 і головного призу – омріяної корони, але вже в першому конкурсі їм довелося показати свої кулінарні здібності.

• Нові історії та сильні характери: хто отримав фартухи у першому випуску "МастерШеф-17"

Деталі

Коли кухарі зайшли до зали, на них чекав несподіваний гість – Ісаак Ньютон. Щоправда, ним виявився переодягнений суддя Ектор Хіменес-Браво. Після символічного падіння яблука шеф оголосив перший конкурс – приготувати страву з яблука.

Випробування складалося з трьох раундів. Найкращі учасники могли піднятися на балкон, а інші – ризикували покинути проєкт уже після першого етапу. На приготування страв відвели одну годину, однак навіть у першому раунді конкурсанти могли вилетіти.

Під час приготування сталася несподіванка – на 30-й хвилині вимкнули світло. Проте команда швидко перейшла на генератори, і кулінари змогли продовжити роботу.

Не обійшлося і без помилок. Одна з учасниць вирішила приготувати млинці з яблуками, але кілька з них підгоріли. Вона викинула їх у смітник, що помітив Ектор. Суддя різко відреагував і наголосив, що псування продуктів на кухні "МастерШеф" неприпустиме. До того ж страва виявилася надто простою, а за 30 хвилин учасниця так і не зробила жодного готового млинця з начинкою. Через ці помилки вона була змушена покинути проєкт.

Натомість першою на балкон піднялася Анна Субботіна. Ектор був вражений її ніжним вершковим тістом і заварним кремом ідеальної консистенції, тож без вагань відправив учасницю до безпечної зони.

Також до балкону встиг піднятися Денис Свірський. Він приготував сирники з карамелізованими яблуками та яблучним пюре, і судді високо оцінили смак і текстуру страви.

Ще одна учасниця, яка готувала млинці з яблучною начинкою та апельсиновим сиропом, не змогла переконати суддів. Страва виглядала неохайно й не відповідала рівню нового сезону, тому кулінарка також покинула "МастерШеф-17".

У першому раунді учасники дивували суддів різними десертами. Одна з кулінарок приготувала шарлотку з меренгою, яка вразила суддів і дозволила їй одразу піднятися на балкон. Серед сміливих рішень – спроба Аліни Кузьменко приготувати яблучний зефір, що стало справжнім ризиком для такого обмеженого часу та гарантований шанс піднятись на балкон. Також Ектор зазначив, що на кухні за 17 сезонів ще ніхто не готував зефір і це була перша та вдала спроба.

Загалом після першого раунду безпечну зону зайняли вісім учасників, тоді як інші перейшли до другого етапу через невдалі презентації або недостатньо виражені смаки.

Другий раунд проходив під керівництвом судді Ольги Мартиновської. Учасники отримали 45 хвилин, щоб приготувати солону страву.

Першою на балкон у цьому етапі піднялася Марія Міяке, яка подала смажені креветки з яблуками та вразила суддю ще до завершення відліку часу.

Втім, не всім пощастило: одна з учасниць була змушена покинути проєкт після того, як спалила креветки на пательні. Судді назвали неприпустимою помилкою для кулінара, навіть для того хто початківець.

Ще один учасник залишив проєкт після другого раунду, адже подав солодку страву замість солоної, чим порушив умови конкурсу. Судді наголосили, що уважність до правил – одна з базових навичок кулінара, тому така помилка коштувала йому місця в шоу.

8 березня з чарівним сюрпризом: Позитив поділився рідкісними кадрами доньки

Після цього учасники перейшли до третього раунду, який проводив суддя Володимир Ярославський. Конкурсантам дали 30 хвилин, щоб приготувати одну страву за чітким рецептом – яблуко в карамелі з декоративним елементом. Основною вимогою була ідеальна карамель, адже це випробування перевіряло, наскільки учасники вміють точно дотримуватися рецептури.

Більшість кулінарів впоралися із завданням доволі добре, однак ідеального результату не показав ніхто. Із 15 учасників, які залишилися у боротьбі, судді обрали двох найсильніших, що найкраще проявили себе протягом усіх трьох раундів-- вони піднялися на балкон.

У підсумку 12 учасників залишилися на кухні, щоб поборотися за шість місць у топ-20. Судді вирішили дати їм ще один шанс і оголосили четвертий, вирішальний раунд.

У четвертому раунді на учасників чекало командне випробування. Кулінарів об'єднали у команди по три людини, і кожна з них мала за 1,5 години приготувати повноцінний сет із трьох страв: закуску, основну страву та десерт.

Головною умовою було створити тематичне меню, де всі страви гармонійно поєднуються між собою та утворюють єдину кулінарну концепцію.

Однак під час цього етапу стався несподіваний момент. Один із учасників, Олександр, вирішив добровільно покинути проєкт. Він пояснив своє рішення тим, що його дружина зараз проходить важливий етап підготовки до народження дитини і в цей період він хоче бути поруч із родиною. Судді з розумінням поставилися до його вибору та побажали родині щасливого поповнення.

У четвертому раунді команди представили свої тематичні сети.

Перша трійка обрала тему американської кухні та зробила ставку на страви з гарбуза. Попри цікаву ідею, закуска не поєднувалася з іншими елементами меню, і страви виглядали так, ніби існують окремо одна від одної.

Судді відзначили, що гарбузове пюре було смачним, насиченим і добре збалансованим, а десерт – чізкейк вдався на смак, однак презентація страв залишала бажати кращого.

Наступна трійка представила сет у стилі французької кухні. Учасниці приготували креп-сюзетт, кіш та рататуй, однак виступ команди виявився невдалим.

У десерті не випарувався алкоголь, а рататуй отримав найбільше зауважень: цибуля та баклажани залишилися сирими, через що судді назвали результат дуже слабким.

Третє тріо представило концепцію вигаданого ресторану "Рокфор", де всі страви були пов'язані із сиром.

Саме ця команда найбільше вразила суддів: страви вийшли смачними, продуманими та технічно добре виконаними.

Остання трійка обрала тему вегетаріанської італійської кухні.

Загалом страви були приготовані непогано, однак судді зауважили, що помідори в основній страві не були бланшовані, а смаки вийшли дещо стриманими.

За підсумками випробування друга трійка – Евеліна, Людмила та Тетяна повністю покинули проєкт, адже їхній сет судді визнали провальним. Із першої команди шоу залишила Ольга – у її страві виявився сирий часник.

Третя команда впоралася найкраще, тож ніхто з учасників не покинув проєкт. У четвертій трійці судді відзначили ньокі та десерт, які приготували Інна та Олександр – вони продовжили участь у шоу. Натомість Емілія залишила кухню.

Після цього напруженого відбору довгоочікувана двадцятка учасників "МастерШеф-17" нарешті була сформована.

До речі, 8 березня – особлива дата, коли жінки по всьому світу приймають привітання, квіти та щирі слова вдячності. У цей день українки ніби сяють ще яскравіше – стають ще чарівнішими, усміхненішими й натхненнішими.

Ще новини, що можуть вас зацікавити:

• Кохання на сцені: романтичне освідчення під час концерту NAZVA в Києві
• Сім'я зібралася, але без нього: куди зник Бруклін Бекхем
• Скандал, який ледь не зламав: Кравець про падіння і відродження