Фрукты или стейк? Как правильный выбор в магазине обеспечит вам здоровые дёсны

Средиземноморская диета, богатая растительными продуктами, может способствовать здоровью дёсен и уменьшению воспалительных процессов.

• Долой осеннюю хандру! Что заставило людей кардинально изменить свою жизнь

Детали

Исследование показало, что люди, которые часто употребляли красное мясо, чаще имели проблемы с дёснами, тогда как у тех, кто придерживался рациона с большим количеством овощей, фруктов и оливкового масла, состояние полости рта было значительно лучше.

По данным учёных из Королевского колледжа Лондона, британцы, питающиеся по принципам средиземноморской диеты, имеют меньше признаков воспаления и более низкий риск развития заболеваний дёсен.

В то же время участники, не придерживавшиеся такого типа питания, демонстрировали более высокие уровни воспалительных маркеров в крови – в частности, интерлейкина-6 (IL-6) и С-реактивного белка (СРБ).

В исследовании, опубликованном в "Journal of Periodontology", приняли участие 200 пациентов больницы Королевского колледжа. Учёные провели стоматологические осмотры, собрали образцы крови и опросили участников относительно их пищевых привычек.

Средиземноморская диета делает акцент на овощах, бобовых, фруктах, цельнозерновых продуктах и полезных жирах, особенно на оливковом масле. Её связывают со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, нейродегенеративных нарушений и некоторых видов рака.

Специалисты отмечают, что такая диета может влиять на иммунную систему и уровень воспаления благодаря большому количеству питательных и биологически активных веществ – макро- и микронутриентов, а также фитохимических соединений, которые способствуют поддержанию здоровья организма.

Доктор Джузеппе Майнас, первый автор исследования и постдокторский научный сотрудник Королевского колледжа Лондона, отметил:

…Наши результаты свидетельствуют о том, что сбалансированная диета средиземноморского типа потенциально может уменьшить заболевания дёсен и системное воспаление, – сказал он.

…Мы заметили, что может существовать связь между тяжестью заболевания пародонта, диетой и воспалением. Эти аспекты следует учитывать комплексно при оценке лечения пародонтита у пациентов. Наше исследование предлагает важную отправную точку, которая может привести к дальнейшим исследованиям для лучшего понимания связи между потреблением пищи и заболеваниями дёсен, – добавил он.

Профессор Луиджи Нибали, главный автор исследования и профессор пародонтологии Королевского колледжа Лондона, заявил:

…Появляются новые доказательства того, что сбалансированное питание может играть роль в поддержании здорового состояния пародонта. Наше исследование показывает потенциальное влияние, которое богатое питательными веществами и растительное питание может оказывать на улучшение здоровья дёсен в стране. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования для разработки персонализированных подходов, которые помогут людям управлять здоровьем дёсен, – отметил он.

Напомним, что ранее редакция Meta.ua писала, как КБД даёт надежду при болезни Альцгеймера. КБД – одно из более чем сотни соединений, содержащихся в растении каннабиса. Новое исследование на мышах показало, что это вещество может помочь лечить нейровоспаление, связанное с болезнью Альцгеймера.