Как семена чиа помогают снизить аппетит и воспаление

Новое исследование показало, что употребление семян чиа может быть ключом к защите мозга и тела от вредного воздействия употребления ультраобработанных продуктов. Этот продукт помогает уменьшить вес и снизить воспаление в организме.

• Сон с подушкой может ухудшать состояние при распространённых заболеваниях — новое исследование

Детали

Ультраобработанные пищевые продукты (УПП), которые часто содержат большое количество насыщенных жиров и сахара, связаны с неблагоприятными последствиями практически для каждой системы органов организма. В отчёте, опубликованном в прошлом году журналом The Lancet, отмечалось, что среднестатистический человек в Великобритании получает более половины своих ежедневных калорий из необработанных пищевых добавок. Это увеличивает уровень ожирения и диабета 2 типа. Диета с высоким содержанием жиров и сахара может спровоцировать воспаление в мозге, увеличивая риск когнитивного снижения. Также было показано, что эти продукты нарушают работу кишечника и мозга, сбивая сигналы насыщения и способствуя перееданию.

Но теперь бразильские учёные заявляют, что семена чиа могут предложить решение. Мелкие чёрно-белые семена содержат много омега-3 жирных кислот и являются полноценным источником белка, то есть содержат все девять незаменимых аминокислот, необходимых организму для функционирования.

Предыдущие исследования показали, что ALA, омега-3 жирная кислота, которой богаты семена чиа, может помочь снизить воспаление у пациентов с метаболическим синдромом — группой заболеваний, включая ожирение и высокое кровяное давление, которые повышают риск развития диабета 2 типа, сердечных заболеваний и инсульта.

То, как семена чиа усиливают чувство насыщения, можно сравнить с действием препаратов GLP-1, в частности, Ozempic, Wegovy и Mounjaro.

Ранее мы писали о том, что произойдет с телом после месяца питания без хлеба. Какими будут давление, холестерин и вес? Небольшой эксперимент раскрыл реальность.

Ещё новости по теме, которые могут заинтересовать:

• Травмы головы в спорте повышают риск развития деменции
• Общение с внуками помогает мозгу оставаться молодым
• 5 причин включить этот суперпродукт в меню уже сегодня