Здоровый перекус в школу: какие продукты выбрать для ланч-бокса, а от которых отказаться

Чтобы школьный перекус был вкусным и полезным, стоит соблюдать несколько правил. О них рассказали в Главном управлении Госпродпотребслужбы в Одесской области.

• Украинцев призвали сделать запас еды и воды на 7–12 дней: что купить домой?

Детали

Специалисты подчеркивают, что еда должна не только обеспечивать ребенка необходимыми питательными веществами, но и быть безопасной. Сам рацион школьника должен оставаться разнообразным и сбалансированным. Ежедневно в него стоит включать овощи и фрукты, крупы, хлеб и другие зерновые продукты, молочные и кисломолочные изделия. Источниками белка могут быть мясо, рыба, яйца и бобовые.

Также ребенок должен получать достаточное количество питьевой воды.

Детям стоит ограничивать продукты с большим количеством сахара, соли и насыщенных жиров. Не лучшим выбором для школьника являются сладкие газированные напитки, чипсы и другие продукты с низкой пищевой ценностью.

Кроме того, родителям советуют уделять внимание завтраку, ведь он помогает обеспечить ребенка энергией для учебы и активности.

Также специалисты отмечают, что если школьник берет еду с собой, важно учитывать не только состав перекуса, но и условия его хранения. В контейнер можно положить свежие фрукты и овощи, цельнозерновой хлеб или бутерброд с отварной или запеченной курицей либо сыром. Также подойдут орехи, если ребенок хорошо их переносит, и вода или другой напиток без избыточного количества сахара.

А вот от продуктов, которые быстро портятся и требуют постоянного хранения в холодильнике, лучше отказаться, если нет возможности обеспечить для них соответствующий температурный режим.

Ранее мы рассказывали, что мы часто выбираем «уличную еду», пирожки, шаурму, хот-доги, пиццу и другие готовые блюда. И именно в этот период нужно быть особенно внимательными, поскольку высокие температуры создают благоприятные условия для быстрого размножения опасных микроорганизмов.