Здоровий перекус до школи: які продукти обрати для ланч-боксу, а від яких відмовитися

Аби шкільний перекус був смачним і корисним варто дотримуватись кількох правил. Про них розповіли Головному управлінні Держпродспоживслужби в Одеській області.

• Українців закликали зробити запас їжі та води на 7-12 днів: що купити додому?

Деталі

Фахівці наголошують, що їжа має не лише забезпечувати дитину необхідними поживними речовинами, а й бути безпечною. Сам раціон школяра повинен залишатися різноманітним і збалансованим. Щодня до нього варто включати овочі та фрукти, крупи, хліб та інші зернові продукти, молочні й кисломолочні вироби. Джерелами білка можуть бути м’ясо, риба, яйця та бобові.

Також дитина має отримувати достатню кількість питної води.

Дітям варто обмежувати продукти з великою кількістю цукру, солі та насичених жирів. Не найкращим вибором для школяра є солодкі газовані напої, чипси та інші продукти з низькою харчовою цінністю.

Крім того, батькам радять приділяти сніданку, адже він допомагає забезпечити дитину енергією для навчання та активності.

Також фахівці зазначають, що якщо школяр бере їжу із собою, важливо врахувати не лише склад перекусу, а й умови його зберігання. До контейнера можна покласти свіжі фрукти та овочі, цільнозерновий хліб або бутерброд із відвареною чи запеченою куркою або сиром. Також підійдуть горіхи, якщо дитина їх добре переносить, та вода або інший напій без надмірної кількості цукру.

А от від продуктів, які швидко псуються та потребують постійного холодильного зберігання, краще відмовитися, якщо немає можливості забезпечити для них відповідний температурний режим.

Раніше ми розповідали, що ми часто обираємо «вуличну їжу», пиріжки, шаурму, хот-доги, піцу та інші готові страви. І саме в цей період потрібно особливо уважно, оскільки високі температури створюють сприятливі умови для швидкого розмноження небезпечних мікроорганізмів.