Пикантное папарделе сорвет вкусовые рецепторы - готовь за 20 минут!

Шелковистые нудли с остро-чесночным соусом, нежная размятая брокколи и мягкое яйцо - идеальное блюдо, когда нужно что-то вкусное и быстрое! Особый вкус блюду придает мисо.

• Вы будете шокированы тем, насколько это просто: готовим изысканные французские тосты

Ингредиенты:

• Папарделе
• Брокколи
• Яйца
• Чеснок
• Оливковое масло
• Чили-крисп (или масло из чили)
• Мед
• Белое мисо (по желанию)
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Отварите папарделе до состояния аль денте. Сохраните немного воды от варки.
2. Брокколи разделите на небольшие соцветия, слегка разомните вилкой, посолите, поперчите и запеките до мягкости и легкой подрумяненности.
3. Приготовьте яйца-пашот или сварите всмятку.
4. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до аромата.
5. Добавьте чили-крисп (или масло с чили) и мед. По желанию добавьте мисо и немного воды от варки пасты для создания шелковистого соуса.
6. Выложите отваренные папарделе в сковороду с соусом и хорошо перемешайте.
7. Подавайте папарделе с размятой брокколи и мягким яйцом сверху.

Совет для семьи: Для детей отложите часть отваренных нудлов до добавления острого соуса и подайте с маслом. Брокколи и яйца подойдут всем!

Говядина терияки и рис в одной кастрюле: готовится всего за 20 минут.