Волосы ангела: TikTok сходит с ума, а вы еще не готовили? Рецепт вирусного шоколада дома

Еще совсем недавно мир сходил с ума по дубайскому шоколаду, который раскупали онлайн по заоблачным ценам – от 200 до 1500 гривен за плитку. Но времена меняются, и новый герой соцсетей уже здесь – бельгийский шоколад с загадочным названием "Волосы ангела".

• Сытный куриный суп с овощами, который вам нужен.

Детали

Настоящий звездный продукт, ставший вирусным в TikTok, пришел к нам из Бельгии – вероятно, от бренда Tucho. Именно эта плитка, весом 185 грамм и стоимостью 21 евро (около 945 грн), стала объектом желаний многих гурманов и блогеров. В Украине ее уже пытаются воспроизвести – и не зря.

Начинка

На первый взгляд – розовый шоколад, вроде бы ничего особенного. Но давайте посмотрим глубже. Кроме обычных ингредиентов (сахар, какао-масло, молоко), в составе есть нечто особенное:

• фисташки,
• турецкая сахарная вата,
• малиновый порошок,
• концентрат бузины.

Эта смесь делает шоколадку не просто сладкой, а изысканно сбалансированной. Она буквально тает во рту, а текстура начинки – это настоящая магия: паста из фисташек и шелковистая розовая вата.

Ингредиенты:

• 150 г белого шоколада
• 20 г турецкой сахарной ваты
• 15 г пищевого красителя розового цвета
• 2 ст. л. фисташковой пасты

Способ приготовления:

1. Растопите белый шоколад на водяной бане. Добавьте розовый краситель – перемешайте до однородного цвета.
2. Половину шоколадной массы влейте в силиконовую форму, разровняйте и уберите в холодильник до застывания.
3. Тем временем смешайте фисташковую пасту с сахарной ватой. Выложите эту нежную начинку поверх застывшего слоя шоколада.
4. Сверху залейте остатками шоколада и уберите форму в морозильник на несколько часов.

Результат – десерт, который точно стоит ваших stories.

Читайте также: Это не просто блюдо, а настоящие "объятия" для души!