Горячий бутерброд с особенной начинкой: быстро, вкусно и с сюрпризом внутри

Когда хлеб влюбляется в сыр, а овощи устраивают пикник с соусом — рождается панини. Горячий, хрустящий, ароматный — идеальный вариант, если душа просит вкуса, а холодильник — кулинарной революции.

• Это не просто блюдо, а настоящие "обнимашки" для души!

Ингредиенты:

• Хлеб: 2 ломтика чиабатты или багета (можно и тостовый, но будет немного менее по-итальянски)
• Сыр: 2–3 ломтика моцареллы или гауды
• Ветчина или индейка: 2 ломтика (по желанию — вяленое мясо или даже прошутто)
• Помидор: 2 ломтика
• Авокадо: несколько ломтиков (изюминка!)
• Свежий базилик: несколько листочков
• Соус: 1 ст. л. песто или горчично-медовый
• Оливковое масло или сливочное для смазывания хлеба

Способ приготовления:

1. Смажьте внутренние стороны хлеба соусом.
2. Выложите слоями: сыр – мясо – помидор – авокадо – базилик – еще сыр.
3. Закройте бутерброд и смажьте внешние стороны хлеба оливковым маслом или сливочным маслом.
4. Запекайте в гриль-прессе, тостере или на сковороде с прессом (можно даже накрыть кастрюлей с водой) по 3–4 минуты с каждой стороны — до хрустящей корочки и плавленого сыра.
5. Режьте по диагонали (так вкуснее) и подавайте с улыбкой.

Интересный факт: Вместо традиционного бекона или ветчины — попробуйте... вяленую сливу или инжир с брынзой для эффектного сладко-соленого сочетания. Это неожиданно, но очень вкусно.

Также читайте: Верещака — блюдо казацкой силы. За интересным названием — невероятный вкус и традиции.