"Пальчики оближешь!" Этот рецепт цыпленка заставит вас забыть о диетах

Приготовьтесь к настоящему взрыву вкуса! Этот рецепт Куриного филе с апельсином и кинзой - это не просто блюдо, а настоящее кулинарное открытие, которое заставит вас забыть обо всем остальном. Сочное внутри, с идеально хрустящей золотистой корочкой - готовьте салфетки, потому что это будет очень вкусно!

• Тренд лета: попробуй шампанское с бузиной, которое захватило Instagram

Почему этот цыпленок - настоящий кулинарный хит?

• Невероятный вкус: сочетание кинзы и апельсина создает свежий, яркий аромат, идеально дополняет нежное куриное мясо.
• Золотистая корочка: запеченный до совершенства, этот цыпленок имеет невероятно привлекательный вид и аппетитную текстуру.
• Универсальность: он прекрасно подходит как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с рисом, фасолью и даже экзотической ананасовой сальсой, что придает блюду "кубинского" настроения.
• Быстрота приготовления: Минимум усилий - максимум вкуса! Это идеальный вариант для быстрого и сытного ужина, когда времени мало.
  Что вам понадобится?

Для соуса из кинзы и апельсина:

• 1/4 - 1/2 стакана кинзы, мелко нарезанной
• 2 зубчика чеснока, натертые
• Сок 2 апельсинов (примерно 4-5 столовых ложек) + немного цедры
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 3 столовые ложки масла авокадо
• 2 столовые ложки белого уксуса
• 1 1/2 чайной ложки соли

Для цыпленка:

• Примерно 570 граммов куриных бедер без костей и кожи, нарезанных на небольшие кусочки
• Деревянные или металлические шпажки (по желанию)

Как приготовить кулинарный шедевр?

1. Если используете деревянные шпажки, начните их замачивать в воде.
2. Застелите противень пергаментной бумагой или фольгой. Включите режим "гриль" в духовке и убедитесь, что решетка находится на верхнем уровне, примерно в 15 см от нагревательного элемента.
3. Поместите нарезанного цыпленка в большую миску.
4. В небольшой миске смешайте все ингредиенты для соуса.
5. Налейте только половину соуса на цыпленка и хорошо перемешайте; другую половину оставьте на потом. Нанижите кусочки цыпленка на шпажки или просто выложите их на противень. По желанию добавьте щепотку соли.
6. Запекайте под грилем 12 минут, или пока цыпленок не приготовится и не получит аппетитную золотистую корочку.
7. По желанию: смешайте немного отложенного соуса с нарезанным ананасом/манго/авокадо, чтобы сделать небольшую "сальсу".
8. Смажьте золотистого цыпленка оставшимся соусом. Подавайте с рисом, фасолью и фруктовой сальсой! Это свежо, сочно и невероятно вкусно!

Соус имеет много соли, и это сделано намеренно - вы же используете только половину, и не вся она впитается в цыпленка. Если вы переживаете, начните с 1 чайной ложки соли в соусе и добавляйте по вкусу во время или после запекания.

Менее 500 калорий. Суперпротеиновый куриный хрустящий салат.