Как сохранить лимоны надолго: секрет шеф-поваров продлит срок годности на год

Простая хитрость поможет сделать их съедобными даже через год. Шеф-повары раскрыли секрет и рассказал, как сохранить лимоны надолго в домашних условиях.

• Лайфхаки на зиму: как правильно хранить продукты на балконе и при какой температуре

Детали

Разумеется, хранение лимонов невозможно представить без холодильника. Если оставить эти сокровищницы с витамином С на полке шкафчика, вы очень быстро заметите изменения в их внешнем виде.

Как сохранить лимоны надолго

В то же время, не все овощи и фрукты следует класть в холодное место. Некоторые из них хоть и сохранятся дольше, но полезных веществ в них станет гораздо меньше.

Однако не в случае лимонов, для которых заморозка — наиболее предпочтительный вариант. Но так они сохранятся лишь на пару месяцев. Но настоящие шеф-повара знают, как сохранить лимоны надолго, и нередко используют один незатейливый лайфхак.

Как продлить срок хранения лимонов

Вам понадобится консервная банка. Размер и емкость выбирайте так, чтобы в нее поместились все плоды.

1. Промойте цитрусовые и удалите кончики.
2. Разрежьте лимоны пополам, а затем еще надвое.
3. Каждую часть немного посолите.
4. На дно банки выложите перец в горошке, примерно 10 горошин, затем лавровый лист и тимьян.
5. Заложите ее плодами, накройте крышкой и плотно закройте.

Благодаря этому ваши лимоны сохранят вкусовые качества на целый год.

А если вы создали большой запас круп, используйте полезные советы для их правильного хранения.